Холистический подход: перезагрузка организма на клеточном уровне

Почему мы болеем, стареем? Каковы механизмы развития различных патологий в нашем теле с течением времени? Как изменить работу этих механизмов, чтобы помочь организму справиться с уже существующими заболеваниями и выйти из замкнутого круга разрушительных процессов? Об этом – в  интервью с нашим экспертом врачом-неврологом, специалистом по холистической медицине

Татьяной Хвостиковой (сеть клиник неврологии и ортопедии «ЗдравКлиник»).

– Давайте выясним для неподготовленного читателя, в чем суть холистической медицины и холистического подхода к лечению?

– Термин «холистический» происходит от греческого слова «холон», означающего «цельность», «целостность». С точки зрения холистического подхода наиболее эффективный метод лечения  – увеличение потенциала здоровья человека. Это не просто комплексное лечение, а умение видеть целое, объединяющее различные уровни и подуровни жизнеобеспечения нашего организма. Здоровье человека по сути начинается с здоровья на клеточном уровне, то есть благополучия клеток всего организма, и задача холистического врача прежде всего  – дать пациенту ресурс.

 –  Сейчас настоящим трендом медицинской науки считается лечение на клеточном уровне, в поисках концепций по продлению «молодой жизни» ученые погружаются все глубже в микромир…

– Это легко объяснимо, микро  –  оно всегда созвучно макро, здоровая клетка  – это здоровый организм. Наше тело состоит из огромного количества клеток. Несмотря на минимальный размер, внутри них протекают сложные процессы, от которых зависят жизнеспособность тела и работа его органов. Если они будут здоровы, значит, будут здоровы ткани, органы, все жизнеобеспечивающие системы будут функционировать без отклонений и человек будет здоров. В состав клетки входит большое количество химических элементов Периодической системы, из которых 86 постоянно присутствуют, 25 – необходимы для нормальной жизнедеятельности организма, а 16–18 из них – абсолютно необходимы. Микроэлементы регулируют скорость и качество обмена веществ, синтез гормонов, витаминов и ряда ферментов, поддерживают иммунитет, стимулируют кроветворение, поддерживают развитие и рост костей и мягких тканей, а также укрепляют функции половой системы. Длительный и некорректируемый дефицит микроэлементов в организме человека может иметь очень тяжелые последствия, вплоть до развития хронических заболеваний. Поэтому необходимо уметь выстроить такую защиту, чтобы уязвимость клеток от повреждающих факторов свелась к минимуму…

– Очень часто можно услышать от людей  – вот, мой брат (муж, сват, сосед, дядя, тетя, дедушка, бабушка) никогда не курил, не пил, а потом заболел раком… Откуда такая несправедливость?

– Раковые клетки есть в каждом из нас, и одного ЗОЖ в борьбе с ними, к сожалению, недостаточно. На протяжении всей жизни в организме человека протекает множество химических реакций, и для каждой из них требуется энергия. Для ее получения организм использует разные вещества, но для ее высвобождения всегда нужен незаменимый компонент  – кислород. Окисляя органические соединения, поступающие с пищей, именно он дает нам энергию и жизненные силы. Однако насколько кислород крайне необходим для нас, настолько же и опасен: даруя жизнь, он ее и отбирает.

Как кислород заставляет ржаветь железо, а масло  –  становиться прогорклым, в процессе жизнедеятельности нашего организма он способен окислять молекулы до невероятно активной формы  –  состояния «свободных радикалов», которые, кстати, в небольшом количестве даже необходимы. Но под воздействием неблагоприятных факторов число свободных радикалов начинает возрастать сверх необходимой меры, и тогда они превращаются в настоящих беспощадных агрессоров, которые разрушают клетки, ДНК и вызывают клеточные мутации… Окислительный стресс –  это когда нарушается внутриклеточный метаболизм и его продукты начинают вырабатываться в избыточном количестве. Антиоксидантная система не справляется с такой нагрузкой, метаболиты закисляют организм, повреждая как мембраны клеток, так и состоящие из клеток ткани. Сюда же плюсуется неблагоприятная окружающая среда. Качество воды и пищи, вредные привычки. И все это усиливает интоксикацию организма, мембраны клеток продолжают поражаться, а если мембрана клетки оказывается повреждена, то в ней уже не происходит нормального метаболизма. Нарушение метаболизма, окислительный стресс и инсулинорезистентность (невосприимчивость к инсулину) – они всегда вместе. Сначала развивается диабет, а все, увы, заканчивается онкологией…

Существует теория, что некоторые продукты питания обладают закисляющим действием, то есть изменяют кислотно-щелочной баланс организма в сторону более кислого. К ним относятся:

сахар, сахарозаменители и содержащие их продукты;

газированные напитки;

алкоголь;

какао и кофеин;

молочные продукты;

мясо, рыба, яйца;

мучные изделия;

крахмалистые продукты: рис, овсянка.

Чтобы оставаться здоровым, эти продукты рекомендуется если не исключить из рациона, то хотя бы ограничить.

А вот овощи, фрукты, бобовые, зелень, некоторые орехи относят к полезным щелочным продуктам. Сторонники питания по рН считают, что для поддержания здоровья необходимо обогащать рацион именно такой едой.

– Многие врачи говорят, что рак – это возраст…

– С возрастом нарушается отлаженный гормональный обмен, автоматически повышается окислительный стресс, добавляем сюда негативные внешние факторы, получаем опять-таки катастрофически увеличенный окислительный стресс. Рак – это нормальное закономерное явление, сопутствующее старению организма, но только когда он возникает не в 45-55 лет, а примерно на девятом десятке жизни!

 – Интересно, какие микроэлементы в дефиците у наших соотечественников?

– Советские дети, вплоть до поздней Перестройки, получали каждый день рыбий жир. Потом эта традиция благополучно затерялась, и в России практически 40 лет существует дефицит витамина D! Помимо драгоценного витамина D, рыбий жир содержит витамин А, который принимает участие в производстве хондроцитов (клеток хрящевой ткани). В нем также присутствует фосфор, необходимый для нормального роста и развития костных тканей и зубов. Одна из составляющих рыбьего жира – витамин Е, или токоферол. Он является мощным антиоксидантом: защищает клетки от окислительного стресса, улавливая свободные радикалы и не позволяя им атаковать белки организма. Этот витамин способен подавлять воспаление, ускоряет заживление при повреждениях и травмах. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, также уменьшают воспалительные процессы в организме и улучшают питание тканей.

Таким образом, мы уже почти 40 лет живем в условии пандемии витамина D, не говоря о том, что рыбий жир был настоящим кладезем микроэлементов, на котором воспитывались советские дети. Из-за дефицита витамина D мы имеем рахит, деформации скелета у детей, ранний остеопороз. И, говоря без всякого преувеличения: сейчас фиксируется такое огромное количество ортопедических заболеваний из-за того, что когда-то в стране «отменили» рыбий жир. Кроме того, витамин D –  настоящий стероидный гормон, отвечающий за генетический аппарат человека. Он регулирует синтез половых гормонов, являясь основным жиросжигающим гормоном и самым мощным эндогенным антидепрессантом. От дефицитов этих веществ идет нарушение метаболизма внутри клетки, что является предпосылкой к развитию серьезных заболеваний.

–  Идея о том, что жизненных сил и здоровья в советских поколениях было заложено намного больше, чем в нас, совсем не безосновательна?

– Медики называют людей 80+ «золотым фондом», хотя напрашивается метафора, что это практически «железные» люди! Кстати, про железо – вот еще один из самых дефицитных микроэлементов… В России у 30% населения регистрируют железодефицитную анемию, у беременных этот показатель повышается до 75%! Более того, эти цифры не имеют тенденции к снижению, а в некоторых областях даже регистрируют их нарастание. В то же время железо  –  составная часть гемоглобина – участвует в образовании лимфоцитов и эритроцитов, выводит углекислый газ при дыхании и доставляет кислород к тканям. Железо входит в состав ферментов для иммунитета и помогает благополучию щитовидной железы. Кроме того, по статистике, около 35% россиян имеют выраженный дефицит йода, у остальных  – легкого до умеренного. Последствия заболеванийщитовидной железы, связанные с нехваткой йода и железа, развиваются годами и в ряде случаев приводят к инвалидности…

– Итак, все мы должны выявить у себя дефициты тех или иных микроэлементов и их восполнить, чтобы чувствовать себя лучше. Но что делать с хроническими заболеваниями?

– Если у пациента при этом присутствует какое-то основное заболевание, то его следует лечить параллельно с восстановлением дефицитов микроэлементов. Кроме того, женщинам 40+, и особенно тем, кто перешагнул порог 45 лет, необходимо пройти расширенный скрининг. Это общеклинические лабораторные тесты, анализы на углеводный и липидный обмен, функцию печени, почек, гемостаз, исследование гормонов, трансвагинальное УЗИ матки и яичников с ангиографией, маммографию, ЭКГ, УЗИ органов ЖКТ и т.п. в рамках комплексного протокола. Отдельно скажу, что у нас до сих пор с недоверием относятся к заместительной терапии. Но гормоны не есть зло, они назначаются в строгих дозировках и исключительно по показаниям.Было меньше предубеждений, огромное количество женщин благодаря грамотной заместительной терапии страдало различными патологическими новообразованиями в матке. Пока сегодняшняя реальность –  бесконечные анамнезы с кистами, полипами и миомами, эндометриозом. Самый опасный возраст – пременопауза. Впрочем, тут все зависит от состояния собственной антиоксидантной системы и иммунитета, а также поддержки специалиста, который будет контролировать ваше здоровье в позднем «переходном возрасте».

Один из наиболее эффективных способов получения рыбьего жира был изобретен в середине XIX века норвежским фармацевтом Петером Мёллером, который научился добывать эту пахучую субстанцию из печени норвежской трески.

О полезных свойствах рыбьего жира люди знали давно. А потому нет ничего удивительного в том, что и в Советском Союзе рыбий жир решили использовать для укрепления здоровья населения и профилактики опасных заболеваний. Стоит отметить, что полезные свойства рыбьего жира сильно варьируются в зависимости от его сорта и содержащихся в нем микроэлементов. В СССР в рыбьем жире видели ценный источник витаминов и минералов (йода, железа, креозота, витамина А и D). Его также использовали как средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Кроме того, было известно, что рыбий жир является хорошим средством при лечении рахита и анемии. В 1979 году, по воспоминаниям граждан старшего поколения, жир выдавали в школах и детских садах. Почему потом перестали это делать? Врачи опасались, и небезосновательно, что в печени рыбы могут накапливаться вредные элементы, от которых дети и взрослые рискуют получить тяжелое отравление. Очистка жира была несовершенна, сегодня эта проблема решена с помощью новых технологий, очищенный полезный рыбий жир выпускается в виде капсул.