Витамины — это жизнь! Чем помочь организму весной

Самые важные вопросы о витаминах: как часто их принимать и какие комплексы в каком возрасте необходимо употреблять, можно ли получить все нужные компоненты только из продуктов… На эти и другие вопросы отвечает нашим читателя Алимбек Колобов, главный врач клиники здорового позвоночника «Здравствуй!» м. «Пионерская».

— Нужно ли пить витамины, которые выпускают фармкомпании, продавая нам мечту о здоровом цвете лица и хорошем тонусе кожи? Это выгодный бизнес или реальная забота о пациентах?

Александра С., 55 лет, Москва

— Чтобы получить весь комплекс нужных микронутриентов, человеку придется потреблять еды на 3000 килокалорий ежедневно, при норме для взрослого человека в 2000-2500 тысячи. Понятно, что это путь к ожирению, диабету и многим другим заболеваниям. Поэтому нам необходимы витаминные комплексы в виде препаратов, но назначить их может только врач после соответствующих исследований биохимического анализа крови и т.д.

Витаминные комплексы принимать можно и нужно. В связи с этим заблуждение первое — якобы организм может запастись витаминами впрок. На самом деле они расходуются крайне быстро и требуют пополнения в виде препаратов, которые выпускают фармкомпании. Так, водорастворимые витамины С, Р, В1, В2, В6, РР, В12, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, биотин — они попросту выводятся из организма вместе с жидкостью. Быстрее всего истощаются запасы витамина С (особенно в случае курения или пребывания в стрессе). Пополнять свои витаминные закрома необходимо постоянно! Тем более что из витаминов, которые мы получаем вместе с пищей, реально усваивается лишь 20-30 процентов. Кроме того, львиная доля полезных веществ исчезает при обработке и хранении продуктов.

Заблуждение второе: синтетические витамины хуже природных. На самом деле, природные и синтетические в большинстве случаев одинаковы по своей химической структуре и активности. Тем более что многие из них и получают не из чего иного, как из натурального сырья.

Заблуждение третье: крайне полезны гипердозы витаминов

Передозировка витаминов может навредить организму, зачастую приводя к нарушению обменных процессов. Так, переизбыток витамина А (его дневная норма — 1,5 — 2 мг) у беременной женщины может вызвать нарушение развития будущего малыша. А если регулярно в несколько раз превышать дневную норму витамина D (норма — от 2000 до 4000 международных единиц), в тканях организма повышается содержание кальция, что приводит к заболеваниям почек.

Ни в коем случае не принимайте без консультации с врачом витаминные комплексы с высоким содержанием йода, кальция, предназначенные для людей с больной щитовидкой или остеопорозом. Но и обычные комплексы не стоит пить круглогодично, повторять витаминные курсы стоит не чаще, чем 2-3 раза в год.

— Как повысить и укрепить иммунитет, кому и в каком возрасте показаны те или иные комплексы витаминов и микроэлементов?

Марина С., 50 лет, г. Москва

— По данным ВОЗ, до 85% россиян испытывают дефицит жизненно необходимых витаминов, особенно витамина С и большинства витаминов группы В. Впрочем, есть свои нюансы в выборе витаминов и микроэлементов для разных возрастов.

Для детей до 14 лет обязательными компонентами являются:

— витамин С, витамины группы В, а также витамин А;

— витамин D — в нашем организме он образовывается только под воздействием солнечных лучей, и его нехватка особенно ощутима после зимы; витамин D помогает нормальному формированию скелета, зубов, адекватному усвоению кальция;

— йод – необходим для роста ребенка, нормальной деятельности щитовидки и развития интеллекта; кстати, этот микроэлемент помогает преодолевать усталость от школьных нагрузок и синдром хронической усталости.

Всем нам, независимо от возраста, показаны пробиотики (лакто- и бифидобактерии). Их добавляют в йогурты и кефир для борьбы с дисбиозом (нарушением равновесия микрофлоры) и стимуляции работы кишечника. Эти вещества укрепляют иммунитет, помогают противостоять простуде и гриппу, нормализуют кишечную микрофлору.

Взрослым женщинам для красоты необходимы витаминные комплексы, содержащие антиоксиданты, витамины группы В, кремний. Прием таких комплексов поможет уменьшить выпадение волос и укрепит ногти, поможет справиться с симптомами ПМС.

Возрастные комплексы для тех, кому 45+, как правило, содержат повышенные дозы витаминов-антиоксидантов С и Е, потребность в которых с возрастом увеличивается, так как они замедляют процессы старения.

Один из самых важных витаминов — C. Аскорбиновая кислота поможет вам повысить иммунитет и предостережет от сосудистых недугов.

Еще один витамин, необходимый людям в возрасте, — витамин Е, или токоферол. Он участвует во многих важных процессах в организме, его недостаток служит причиной слабости в мышцах и ухудшения зрения. Токоферол необходим, так как он:

— мощный антиоксидант, защищающий клеточные структуры от разрушения;

— стимулятор синтеза белков, который способствует образованию новых клеток и ускоряет регенерацию тканей;

— укрепляет иммунную систему, защищает клетки от вирусов и бактерий;

— участвует в работе систем внутренней секреции (яичников, надпочечников, щитовидной железы, гипофиза), стимулирует выработку гормонов.

Витамины группы В также необходимы всем взрослым. Они обеспечивают нормальную работу нервной и сердечно-сосудистой систем, нормализуют работу кишечника, улучшают состояние кожи; помогают справляться со стрессами, депрессивными состояниями, повышенными эмоциональными нагрузками. Витамины группы В участвуют в росте клеток, работе мышц, энергообмене, укрепляют иммунитет и увеличивают сопротивляемость организма различным заболеваниям.

Ретинол, или витамин А, особенно важен для женщин. Он замедляет старение и способствует улучшению состояния волос, ногтей и кожи. Но его количество должно контролироваться — в отличие от большинства других витаминов он склонен накапливаться. Его переизбыток может вызвать проблемы со здоровьем, в том числе нарушение работы печени. Кроме всего прочего, некоторые современные исследования подтверждают, что сильная передозировка витамина А может провоцировать рак легких и кожи.

— Правда ли, что у витаминов есть свой «режим», то есть какие-то из них стоит принимать утром, какие-то на ночь, какие-то до, после или во время еды?

Александр К., 60 лет, г. Москва

— Действительно, некоторые витамины лучше усваиваются утром и до завтрака, некоторые — в перерыве между обедом и ужином, а другие лучше принимать во время еды. Если в аннотации указано, что витамины необходимо принять до еды, то это значит, что препарат усиливает выработку желудочного сока. Если вы примете их во время еды или после, ничего принципиально страшного не произойдет. Просто желудочно-кишечному тракту потребуется больше времени на переваривание пищи, и всасывание в кишечник полезных веществ будет замедлено.

Существуют витамины, которые следует принимать во время еды, потому что они усваиваются с помощью желудочного сока; также есть витамины с кислоустойчивым покрытием, которые можно принимать в любое время.

В целом, большинство витаминных комплексов лучше всего принимать утром и днем, когда выше метаболизм. Препараты, которые назначают после ужина, — это только пробиотики, которые пьют до сна и запивают кисломолочными продуктами для создания благоприятной обстановки их размножения в организме. После пробиотиков для приживления бактерий рекомендуется несколько часов не есть.

Врез:

Важно! Что мешает усвоению витаминов

Алкогольные напитки – вымывают из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.

Никотин — разрушает витамины А, С, Е и селен.

Избыток кофеина (более 4 чашек растворимого кофе в день) препятствует усвоению витаминов группы В, РР (никотиновой кислоты), железа, калия, цинка, кальция.

Аспирин уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, калия и кальция.

Некоторые снотворные средства затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, а также зачастую снижают уровень кальция.

Антибиотики мешают усвоению витаминов группы В, железа, кальция, магния.

И еще раз — не пренебрегайте очной консультацией со специалистом, который поможет с выбором необходимых витаминов, а также в случае необходимости назначит другие препараты и мероприятия.